logo dion engineering ltd

Машина для изготовления эмульгатора


Технические данные:

Модель Установленная электрическая мощность, [kw/380 v] Производственная партия за 3 ч Произведенное количество за 9 ч Цена
GEM 150 32 105 kg 315 kg 15 700€
GEM 250 42 175 kg 525 kg 17 900€
GEM 300 50 210 kg 630 kg 19 500€
GEM 500 64 350 kg 1050 kg 27 900€

Время для изготовления одной партии около 3 часов, включая время загрузки сырья и выпуска готового продукта.

Применение:

Машина используется для промышленного изготовления пастообразных эмульгаторов. Пастообразный эмульгатор представляет собой смесь из жидких и сухих эмульгаторов, которые путем термической обработки плавятся, охлаждаются и образуют гомогенную желеобразную пасту. Пастообразный эмульгатор находит применение почти во всех рецептах промышленного изготовления рулетов и кексов. Ее использование позволяет работать по методу all in (все компоненты в одном рецепте разбивают вместе).

Преимущества:

  • Машина имеет стабильную конструкцию – она удобна для эксплуатации и технического обслуживания.
  • Наряду с этой машиной мы предлагаем рецепт, технологию и обучение изготовлению эмульгатора.

Состав эмульгатора:

Water , Glycerol - [ E 422 ] , MPG - [ E 1520 ] , Polisorbate 60 - [ E 435 ] , Polyglycerol esters of fatty acids - [ E 475 ] , MDG / Mono and glycerides of fatty acids - [ E 471 ] , Sorbitan fatty acid esters - [ E 491 ] , Stearic acid - [ E 579 ] , Potassium Hydroxide - [ E 525 ].