logo dion engineering ltd

Машина за производство на Емулгатор


Технически данни:

Модел Инсталирана електрическа мощност, [kw/380 v] Производствена партида за 3 ч. Произведено количесво за 9 ч. Цена
GEM 150 32 105 kg 315 kg 15 700€
GEM 250 42 175 kg 525 kg 17 900€
GEM 300 50 210 kg 630 kg 19 500€
GEM 500 64 350 kg 1050 kg 27 900€

Времето за производството на една партида е около 3 часа, включително и времето за зареждане на суровините и изпразване на готовия продукт.

Приложение:

Машината се използва за промишлено производство на емулгаторна паста. Емулгаторната паста представлява смес от течни и сухи емулгатори, които чрез термична обработка се стопяват, охлаждат и образуват хомогенна гелообразна паста. Емулгаторната паста намира приложение в почти всички рецепти за индустриално производство на рула и кексове. Използването и позволява да се работи по метода all in (всички съставки в една рецепта се избиват заедно ).

Предимства:

  • Машината е конструирана с надеждна конструкция – лесна за експлоатация и поддръжка.
  • С тази машина ние предлагаме рецепта, технология и обучение за производството на емулгатор.

Състав на емулгатор:

Water , Glycerol - [ E 422 ] , MPG - [ E 1520 ] , Polisorbate 60 - [ E 435 ] , Polyglycerol esters of fatty acids - [ E 475 ] , MDG / Mono and glycerides of fatty acids - [ E 471 ] , Sorbitan fatty acid esters - [ E 491 ] , Stearic acid - [ E 579 ] , Potassium Hydroxide - [ E 525 ].